Предыдущая публикация
Тесто "Как пух"!
Быстрое универсальное тесто для любой выпечки!
Для приготовления нам понадобятся продукты: кефир 1 стакан, пол стакана растительного масла, дрожжей сухих 1 пакетик(11 гр.), 1 чайная ложка соли, одна столовая ложка сахара и три стакана муки
Способ приготовления:
Кефир смешаем с маслом и немного подогреваем, добавим соль и сахар, муку просеем и смешаем с дрожжами, вливаем постепенно кефирную смесь и замешиваем тесто, накрываем и ставим в тепло на пол часа. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застилаем промасленной бумагой, сформируем пирожки, укладываем на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. даем им немного расстояться (минут 10), затем смазываем пирожки яйцом.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Комментарии 1