Предыдущая публикация
Супер завтрак за 15 минут: Ленивые хачапури на сковороде
Приготовьте ленивые хачапури на сковороде — это быстро, просто и очень вкусно! Идеальный вариант для завтрака или перекуса, который порадует всю семью.
Ингредиенты (на 2-3 лепешки):
200 г творога
1 ст. ложка сметаны (с горкой)
1 яйцо
Соль и специи по вкусу
Пучок зелени (кинза, укроп, петрушка)
150 г сыра (по желанию)
Около 80 г муки
Приготовление:
Подготовка теста:
В глубокой миске смешайте творог и сметану. Можно размять творог вилкой или взбить блендером до однородной массы.
Добавьте яйцо, соль и специи по вкусу (например, паприку или перец).
Вмешайте мелко рубленую зелень и натертый сыр.
Добавление муки:
Постепенно добавляйте муку, ориентируясь на консистенцию теста. Оно должно быть как на сырники — не слишком жидким и не слишком плотным.
Формирование лепешек:
Сформируйте небольшие лепёшки из полученного теста. Не делайте их слишком большими, чтобы их было удобно переворачивать.
Жарка:
Разогрейте сковороду и обжаривайте лепёшки с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Обычно это занимает около 2–3 минут с каждой стороны.
Подача:
Подавайте хачапури горячими, лучше всего со сметаной или мацони.
Эти ленивые хачапури готовятся всего за 15 минут и станут отличным началом вашего дня! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев