Описание товара
Красная лопата – это сорт сладкого болгарского перца, выведенный специалистами сибирской селекции и допущенный к использованию в 2017 году. Несмотря на относительную новизну вида, многие дачники уже попробовали вырастить его на своих участках. На основании их опыта познакомимся поближе с данным сортом.
Описание сорта
Этот овощ отличается сладким хорошим вкусом и возможностью цельноплодного консервирования, чем могут похвастаться не все сорта болгарского перца. Также для плодов характерны толстые стенки, за счет чего сорт хорошо переносит транспортировку, не теряя при перевозке товарных качеств.
Каждый куст дает довольно много плодов, поэтому растение нуждается в подвязке. Зато он обладает неплохим иммунитетом перед распространенными болезнями и вредителями.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст полураскидистый, небольшой, достигает в длину 70 см, имеет средние по размеру темно-зеленые слабоморщинистые листья. Каждый экземпляр растения способен сформировать до 15 пониклых перцев.
Плоды достаточно крупные, образуются в форме узкого конуса, их вес – около 132 г. В технической спелости перцы покрыты темно-зеленой кожицей, ближе к биологической зрелости она окрашивается в темно-красный цвет, для нее характерна слабоморщинистая и слегка глянцевая поверхность. Это толстостенный овощ с двумя камерами внутри.
Назначение и вкусовые качества
Перец Красная лопата обладает сочной мякотью со сладким, приятным, перечным, ароматным вкусом. Благодаря необычной форме и толстым стенкам (8 мм) его можно без проблем использовать для фарширования. Прекрасно овощ подойдет для засолки, приготовления лечо, цельноплодного консервирования. Из мякоти можно готовить соусы, супы, добавлять в рагу или в свежий витаминный салат. Хорошо сладкий пикантный перечный вкус сочетается с мясом, курицей или рыбой, а еще перчики отлично переносят заморозку.
Сроки созревания
Плодоношение начинается через 100-110 дней после появления первых всходов, что характерно для сортов со среднеранним сроком созревания. Обычно период плодоношения приходится на июль, август, сентябрь.
Подробнее
Нет комментариев