Любовь Давыдова (старший воспитатель детского сада № 41) и дочь Варвара Королькова:
🗣️ В нашей семье на протяжении недели на столе всегда были свежеиспеченные блины, а в доме стоял манящий блинный аромат. Эти воспоминания о тепле и уюте навсегда останутся в моем сердце. Когда была школьницей и студенткой, блинчиками нас баловала бабушка Шура. Ее умение готовить блины было настоящим искусством. Тонкие, румяные, с хрустящей корочкой – они всегда исчезали с тарелки в считанные минуты.
Теперь, когда моя мама стала бабушкой, она с радостью продолжает эту традицию, готовя блины для своих внуков Дарьи, Назара и Варвары. С удовольствием наблюдаю, как она передает кулинарные секреты следующему поколению. Со старшей внучкой Варей мама даже пекла разноцветные блины с натуральными природными красителями – порошком куркумы, соком свеклы, соком петрушки и шпината. Эти необычные блинчики оказались не только красивыми, но и вкусными.
К сожалению, у меня из-за занятости редко удается напечь блинов. Чаще всего это делает моя 14-летняя дочь Варвара, которая с удовольствием экспериментирует на кухне и радует нас своими кулинарными шедеврами.
В детском саду, где я работаю, тоже существует традиция праздновать Масленицу и угощать ребят блинами с ароматным чаем. Глаза малышей светятся от радости, когда они получают порции горячих блинов, щедро намазанных сгущенным молоком. В такие моменты понимаю, что Масленица – это не только праздник, но и возможность передать детям частичку нашей культуры. Рассказываем им о том, что блины символизируют солнце и приход весны, как в старину отмечали праздник.
➡️ Все истории читайте по ссылке в комментарии 👇👇👇
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1