Мы же хотим рассказать вам о рецепте хвοрοста, который пοпулярен у венгров. В Венгрии егο принято гοтοвить из легκοгο дрοжжевοгο теста на сметанке. Kлючевοй ингредиент – растοпить кусок сливочного масла и дοбавить в самом конце замешивания. При этом даже на другой день после выпечки пышнейшие пοнчиκи οстаются очень мягκие и вοздушные!
Продукты:
250 грамм муки (пшеничной);
50 грамм сахара;
Сοли – одну щепотку;
Желтков яичных – четыре штуки;
Одна столовая ложка бренди;
Сметаны взять одну столовую ложку;
Дрοжжей – одну чайную ложку;
50 миллилитра молока (или 3 столовых ложки);
50 граммов сливοчнοго масла (или около 3 ст. ложек);
Пοдсοлнечнοго масла – согласно вкуса;
Сахарной пудры – как любите.
Как приготовить сладкий хворост:
1. Надо растворить дрожжи, взяв теплое молоко и бросив щепотку сахара.
2. Положите муки, остатки сахарного песка и соль в миску. Прибавьте яичных желтков, дрожжи (активированные), бренди и сметаны. Замешивайте тесто, прибавив в определенный момент растопленного сливочного масла. Закройте миску, где лежит тесто, и оставьте на полчаса.
3. Тесто, когда подойдет, обомните, раскатайте в виде пласта (толщина 0,5 мм) и нарежьте на прямоугольники. Потом надо сделать прорезь в центре каждого из прямоугольников и продеть в нее краешек теста.
4. Достаньте глубокую сковородку или казан и разогрейте масло в количестве, которое будет достаточным для фритюра. Обжаривайте до появления золотистого оттенка. Готовые кусочки хвороста уложите на бумажные полотенца и насыпьте много сахарной пудры.
5. Такие мягкие и очень пышные пончики будут прекрасной альтернативой обычным булочкам во время завтрака. Только их надо разрезать вдоль и смазать джемом. И только потом нести на стол к чаю или теплому молоку.
Вкусный, сладкий хворост по-венгерски, с корочкой
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6
Именно он поставил Зеленского, актера играющего роль президента, когда-как Украиной правит Вашингтон, а ее армией управляет Пентагон.
А сейчас Трамп продавит перемирие( Минск-3) на Украине, после которого Украина, накаченная оружием, техникой, наемниками вторгнется вглубь России. Параллельно проамериканские силы в России пытаются раскачать фашистский майдан под соусом улучшения ситуации с мигрантами. Как на Украине разделили народ на бандэровцев и москалей, так и у нас пытаются делить на тех, кто за Путина и против+ по национальному признаку, мечтая о таких же междоусобных войнах, как на Украине до СВО. Но вроде-как и воевать все устали, и нам тяжело нести бремя, народа воюющей страны. А будет еще хуже и хуже. Как же быть?
План победы на Украине с вхождением всей Украины в состав России( максимум) или контроль России над военным строительством Украины( минимум) есть только у НОД. Поддержите Национально-освободительное движение (НОД):
1. Вступайте- са...ЕщёТРАМП ГЛАВНЫЙ ФАШИСТ И ВРАГ РОССИИ.
Именно он поставил Зеленского, актера играющего роль президента, когда-как Украиной правит Вашингтон, а ее армией управляет Пентагон.
А сейчас Трамп продавит перемирие( Минск-3) на Украине, после которого Украина, накаченная оружием, техникой, наемниками вторгнется вглубь России. Параллельно проамериканские силы в России пытаются раскачать фашистский майдан под соусом улучшения ситуации с мигрантами. Как на Украине разделили народ на бандэровцев и москалей, так и у нас пытаются делить на тех, кто за Путина и против+ по национальному признаку, мечтая о таких же междоусобных войнах, как на Украине до СВО. Но вроде-как и воевать все устали, и нам тяжело нести бремя, народа воюющей страны. А будет еще хуже и хуже. Как же быть?
План победы на Украине с вхождением всей Украины в состав России( максимум) или контроль России над военным строительством Украины( минимум) есть только у НОД. Поддержите Национально-освободительное движение (НОД):
1. Вступайте- сайт: нодрф. ру, раздел "Регионы НОД", найдите ближайший к себе штаб или откройте свой.
2. Подпишите наш судебный иск об отмене независимости Украины на сайте: горбсуд. ру
3. Скачайте, подпишите и отправьте бланк коллективного обращения о наделении Путина и Госсовета чрезвычайными, расширенными полномочиями на сайте: полномочияпутину. рф
4. Распространяйте информацию НОД где и как можете.
5. Смотрите видео депутата Госдумы Евгения Федорова, председателя идеологического комитета НОД Дениса Ганича, блогера Михаила Советского, газеты "Национальный курс" и "Голос Отечества", Белрусинфо, Евгений Федоров, Федоров в Эфире, РВСН, Штаб Сармат- мобилей.....
Так же прошу заметить, что против НОД работают порядка 150 ресурсов в соц сетях, в остовном в телеграмм и тысячи троллей. Финансируются западными странами в основном через крипту( как у Навального) Основные их приемы: ложь, взять фразу из контекста и придать ей другой смысл, критикующий, выложить видео, а комментарий противоположный содержанию....
ВСТУПАЕМ В НОД,
НЕ ТУПИМ.
ДЕВИЗ НАШ:
РОДИНА СВОБОДА ПУТИН!