Предыдущая публикация
Пенится горох. Его обработали химией? 
Наверняка, вы замечали, что если залить горох для варки водой, то в кастрюле образуется пена как от моющего. Но бояться этого не стоит, ведь так происходит вполне естественный процесс.
Дело в том, что в горохе содержится большое количество белка. Этот белок взаимодействуя с водой образует пленку, которая “обволакивает” пузырьки воздуха и образует пену.
Проще говоря, гороховая пена — это не моющее средство или другая гадость, а, можно сказать, самое ценное, что есть в горохе - белок.
Лайфхак: чтобы пены было меньше или не было совсем, промойте горох в нескольких водах, а затем залейте его холодной водой от 2 до 10 часов. Чем дольше горох замачивается, тем меньше пены он образует при варке.-------------------------------
Пожалуйста, поставьте лайк 
данному посту и поделитесь. Спасибо!Сделано по ГОСТу.
Группа сделана по ГОСТу!
Пишем про продукты, болезни, маркетинг — и как это связано.
814 участников
Полезная реклама, посмотрите 
Следующая публикация
Сахарная бомба под видом энергетика.
Злаковые батончики — вредный десерт.
Еда со вкусом другой еды.
Не берите бесплатные бонусы там, где не собираетесь ничего покупать!
Обычное молоко VS cухое молоко. Какое полезнее?
Почему апельсины фасуют в красную сетку?
Реклама от надежного проверенного продавца – партнера!
Дверной доводчик LONEX 310 (серебро).
Мороженое, от которого точно слипнется!
Марки качественного кваса.
Признаки хорошего кваса вместо кислой браги.
Вазелину не место в косметике для кожи лица.
Сорбиновой кислоте не место в вине.
Задохнуться от туалетного утёнка.
Состав идеального зефира.
Нет комментариев