Предыдущая публикация
Мелко режем со шкурками 3 лимона (или 2 лимона и 1 апельсин), добавляем несколько веточек мяты, 3-4 ст.
ложки сахара и заливаем все 1 литром горячей воды (но не кипятка!). Оставляем под крышкой на пару часов, перемешиваем, добавляем лед и утоляем жажду натуральным лимонадом.
Тархун
Если на даче растет эстрагон, то порадуйте семью домашним «Тархуном».
Из 300 мл воды и 1 стакана сахара сварим сироп, зальем им пучок истолченных листьев эстрагона.
Закроем крышкой и оставим настаиваться на 2-3 часа.
Затем процедим, добавим сок 1 лимона, перемешаем и разведем 1 литром обычной минеральной воды.
Подробно о выращивании пряных трав на даче читайте в этой статье
Дачный десерт
Для приготовления любимого угощения потребуется:
150 г клубники,
1 стакан кефира,
1 стакан воды,
2 ст. ложки сметаны,
3 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка желатина.
Как приготовить:
Растворяем желатин в воде на полчаса, затем ставим на небольшой огонь и помешиваем до растворения.
Сметану смешиваем с сахаром и кефиром, добавляем ягоды (или варенье), вливаем тонкой струйкой в растворившийся желатин.
Хорошо перемешиваем, разливаем по формочкам или стаканчикам.
Убираем в холодильник на ночь (не менее 6 часов).
Следующая публикация
Нет комментариев