САРЕПТА I РЕЦЕПТЫ ПП I КРАСОТАI ЗДОРОВЬЕ

Хотите удивить всех красными блинами на Масленицу

Началась Масленица и поэтому шеф-повар Максим Нестеренко делится с нами необычным рецептом блинов красного цвета с сытной начинкой из сельди и толченого картофеля, приготовленные на нерафинированном горчичном масле.
Смотрите наше видео и вы узнаете:(https://dzen.ru/video/watch/67be1a4eb872463766d3d19d?share_to=link)
как правильно замесить тесто для любых блинчиков
как сделать красные блины
секрет блинчиков бабушки Максима Нестеренко
как переворачивать блины без лопатки
А также:
из чего производится нерафинированное горчичное масло Сарепта
где зародилось производство горчичного масла в России
как произ

Самое мужское блюдо на самый мужской праздник

Народная мудрость гласит: Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!

И поэтому в этом видео шеф-повар Максим Нестеренко приготовит
стейк из говяжьей вырезки — стейк Миньон на нерафинированном горчичном масле с запеченной картошкой, также приготовленной на горчичном масле.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
какие отруба говядины бывают и как правильно они называются.
чем отличается стейк Миньон от Шатобриан
как вызревает мясо для стейков
какой температуры должно быть мясо, чтобы получился правильно прожаренный стейк
виды прожарки стейка и чем они отличаются друг от друга
есть ли реально кровь в мясе разной степени прожарк

Готовим праздничное блюдо на День влюбленных

зеленый салат с лангустином, грейпфрутом и авокадо с заправкой из манго и горчичного масла

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко покажет нам
как приготовить легкий нежный салат с необычным сочетанием ингредиентов. Лангустины в рецепте можно заменить королевскими креветками.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
что такое лангустины и в чем их особенность
как почистить лангустины и креветки правильно
самое необычное сочетание — соус из манго и нерафинированного горчичного масла
как быстро достать косточку из авокадо и как его хранить, чтобы он не потемнел
научитесь делать филе из цитрусовых
научитесь выбрать спелый манго и р

Знаете чем отличается яйцо пашот от яйца Бенедикт?

Быстрый и полезный завтрак — тост на горчичном масле с пастой из авокадо

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко научит нас готовить очень полезный и вкусный завтрак, который выглядит как блюдо из ресторана, при этом имеет очень сбалансированный состав по жирам, белкам и углеводам.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
в чем секрет правильного приготовления яйца пашот
чем отличается яйцо пашот от яйца Бенедикт
как выбрать спелый авокадо
быстрый способ разделки авокадо
как приготовить пикантную пасту из авокадо

Гречневая соба с курицей и овощным соте на горчичном масле

Ужин всего за 10 минут

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко покажет нам
как приготовить быстрый легкий ужин всего за 10 минут.
Смотрите наше видео и вы узнаете:
что такое соба
что значит аль денте (итал. al dente).
как проверить готовность лапши при варке
надо ли добавлять в воду растительное масло при варке лапши и макарон
как красиво натереть морковь соломкой
А также:
какой вкус у горчичного масла Сарепта
можно ли готовить горячие блюда на нерафинированном горчичном масле и что такое точка дымления
чем полезно нерафинированное горчичное масло по своему составу

Готовим ужин из тех продуктов, что найдутся в любом холодильнике

Отдыхаем после праздников и не заморачиваемся со сложными блюдами

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко научит нас как приготовить быструю вкуснейшую самсу без замешивания теста.
Смотрите наше полное видео и вы узнаете:
Новый способ использования лаваша
Что можно приготовить всего из 4-х продуктов
А также:
Можно ли готовить горячие блюда, используя нерафинированное горчичное масло
Почему горчичное масло не горчит, как горчица из баночки
Правда ли, что горчичное масло запрещено в Европе и Америке
Что такое эруковая кислота и сколько ее в горчичном масле согласно ГОСТ
Список ингредиентов найдёте в к

Готовим рождественскую жар-птицу!

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко запекает рождественскую птицу — сочная курочка с апельсином.
Смотрите наше видео и вы узнаете: