Предыдущая публикация
Крабовые палочки, фаршированные грибами и сыром
Красивая и вкусная закуска для любого случая. Приготовим рулетики из крабовых палочек с начинкой из обжаренных грибов, варёного яйца и сыра. Все продукты отлично сочетаются и дополняют друг друга.
Продукты (на 6 порций)
• Крабовые палочки - 200 г
• Шампиньоны - 50 г
• Сыр твёрдый - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 г (1 зубчик)
• Майонез - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло растительное - 10 мл
Приготовление
шаг №1
Подготовьте ингредиенты. Крабовые палочки покупайте хорошего качества, чтобы не крошились. Крабовые палочки хорошо разморозьте.
Количество майонеза, специй и чеснока регулируйте по вкусу.
шаг №2
Яйцо сварите вкрутую (10 минут после закипания). Затем остудите в холодной воде.
шаг №3
Шампиньоны промойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками.
шаг №4
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите грибы.
шаг №5
Обжарьте грибы 4-5 минут на большом огне, помешивая, до лёгкого зарумянивания. Затем остудите до комнатной температуры.
шаг №6
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
шаг №7
Натёртый сыр переложите в глубокую посуду.
№8
Яйцо очистите, натрите на мелкой тёрке.
шаг №9
Выложите к сыру.
шаг №10
Добавьте жареные шампиньоны.
шаг №11
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к остальным ингредиентам.
шаг №12
По вкусу посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
шаг №13
Хорошо перемешайте.
шаг №14
Крабовые палочки очистите от оболочки. Аккуратно разверните.
шаг №15
Порцию сырно-грибной начинки тонким слоем распределите по внутренней части крабовой палочки.
шаг №16
Затем сверните в плотный рулетик.
шаг №17
Таким же способом сформируйте рулеты из оставшихся ингредиентов.
шаг №18
Крабовые палочки, фаршированные грибами и сыром, готовы. При подаче разрежьте каждую палочку порционно - на 2 части.
Приятного аппетита!
Продукты (на 6 порций)
• Крабовые палочки - 200 г
• Шампиньоны - 50 г
• Сыр твёрдый - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 г (1 зубчик)
• Майонез - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло растительное - 10 мл
Приготовление
шаг №1
Подготовьте ингредиенты. Крабовые палочки покупайте хорошего качества, чтобы не крошились. Крабовые палочки хорошо разморозьте.
Количество майонеза, специй и чеснока регулируйте по вкусу.
шаг №2
Яйцо сварите вкрутую (10 минут после закипания). Затем остудите в холодной воде.
шаг №3
Шампиньоны промойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками.
шаг №4
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите грибы.
шаг №5
Обжарьте грибы 4-5 минут на большом огне, помешивая, до лёгкого зарумянивания. Затем остудите до комнатной температуры.
шаг №6
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
шаг №7
Натёртый сыр переложите в глубокую посуду.
№8
Яйцо очистите, натрите на мелкой тёрке.
шаг №9
Выложите к сыру.
шаг №10
Добавьте жареные шампиньоны.
шаг №11
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к остальным ингредиентам.
шаг №12
По вкусу посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
шаг №13
Хорошо перемешайте.
шаг №14
Крабовые палочки очистите от оболочки. Аккуратно разверните.
шаг №15
Порцию сырно-грибной начинки тонким слоем распределите по внутренней части крабовой палочки.
шаг №16
Затем сверните в плотный рулетик.
шаг №17
Таким же способом сформируйте рулеты из оставшихся ингредиентов.
шаг №18
Крабовые палочки, фаршированные грибами и сыром, готовы. При подаче разрежьте каждую палочку порционно - на 2 части.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев