Предыдущая публикация
ФЛОТСКИЙ БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
КТО СКАЗАЛ, ЧТО ВКУС МОРЯ НЕДОСТУПЕН НА СУШЕ?
Дорогие премудрые хозяйки! 👩🍳 Думаете, настоящий балык из скумбрии делают только на флоте? 🚢 А вот и нет! Пришло время показать морякам, кто здесь настоящие мастера кулинарии! 🍴
Ингредиенты для нашего морского приключения:
- 
Филе скумбрии — 4 шт. (морские красавицы)
- 
Соль — 1 ч.л. (чтобы рыбка не скучала)
- 
Сухая горчица — 1 ч.л. (для пикантности отношений)
- 
Сахар — 0,5 ч.л. (чтобы жизнь была сладкой)
- 
Молотый черный перец — 0,5 ч.л. (добавим огонька)
- 
Гвоздика — 14 шт. (ароматная поддержка)
- 
Душистый перец горошком — 10 шт. (для настроения)
- 
Лавровый лист — 4 шт. (лавры победителя кухни)
Приготовление шедевра:
Волшебная смесь специй:
Смешиваем соль, горчицу, сахар и молотый черный перец. Почувствуйте себя алхимиком! 
Подготовка к приключению:
Отрезаем кусочек пищевой пленки (не жалейте, рыба должна чувствовать себя комфортно). Кладем половину лавровых листов, словно стелим королевскую постель. 
Сверху укладываем филе скумбрии.
Массаж для рыбки:
Посыпаем одну сторону филе нашей волшебной смесью и нежно втираем. Рыбка это оценит! 
Переворачиваем и повторяем процедуру.
Рыбное сэндвич-сюрприз:
Кладем сверху второе филе. Повторяем массаж с приправами. Добавляем 7 гвоздик и 5 горошин душистого перца — это как украшения на елке! 
Заворачиваем кулинарный подарок:
Плотно сворачиваем всё в пищевую пленку. Представьте, что заворачиваете подарок лучшей подруге. 
Повторяем фокус:
С оставшимися филе проделываем те же трюки. Теперь у нас два рыбных свертка счастья! 
Время — наш союзник:
Оставляем рыбку на 12 часов в покое. Пусть настоится, пропитается ароматами и мечтает о морских приключениях. 
Пробуждение:
После отдыха снимаем пленку, промываем филе под холодной водой (освежающий душ!), выкладываем на салфетку и аккуратно промокаем. 
Воздушные процедуры:
Нанизываем филе на шампур и оставляем висеть на сутки. Да-да, сутки! Но ведь и Рим не сразу строился. 
Финальный аккорд:
Время вышло! Нарезаем балык и наслаждаемся. Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге! 
Приятного аппетита! Пусть ваши домашние скажут: "Ну ты даёшь! Это же лучше флотского балыка!" 
Не забудьте поделиться этим секретом с подругами! Пусть тоже почувствуют вкус победы над кулинарными стереотипами! 
#ПремудростиХозяйки #ДомашнийБалык #СкумбрияКакИскусство #КулинарныйЮмор #ГотовимСЛюбовью 
Пусть каждая ваша кулинарная авантюра заканчивается вкусным триумфом! 
Следующая публикация
Нет комментариев