Предыдущая публикация
Это очень вкусный рецепт, который я готовлю каждый год.
Он отлично подходит в качестве закуски и я подаю его на все праздники.
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг болгарского перца
- 1 кг помидоров
- 1 кг огурцов
- 5 ч.л. соли
- 5 ст.л. сахара
- 1 ст. растительного масла
- 1 ст. уксуса 9%
- чеснок по желанию
Все овощи нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать сахаром и солью, перемешать и оставить настояться на 1 час. После этого поставить варить, и как только закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам вместе с маринадом и закатать.
Следующая публикация
Нет комментариев