Предыдущая публикация
🍽 Форсайт-сессия «Подними волну.
Сахалин» пройдет в областном центре
Образовательный-марафон, посвященный развитию гастрономии пройдет в Южно-Сахалинске 28 февраля и 1 марта.
В рамках открытых сессий обсудят актуальные темы ресторанной индустрии, профессиональных кадров, гастрономического туризма и продвижения уникальной продукции региона через бренд «Сахалин – Знак качества».
🍴Мероприятия пройдут в центре водных видов спорта «Волна» (ул. Комсомольская, 137, центральный вход, 3 этаж). Темы сессий и регистрация здесь ( https://forms.yandex.ru/u/67b416ec02848f3cf0274c60/ ).
Параллельно в рамках гастромарафона «НаВажный фест» будет организован мастер-класс для местных шеф-поваров от приглашенного шеф-повара северной кухни Андрея Аникеева. Мероприятие посвятят приготовлению местной сезонной рыбы в стиле высокой кухни. Вход свободный.
🎏 Мастер-класс пройдет на территории гастропространства «Жарим-Варим» 28 февраля в 10:00.
Форсайт-сессия «Подними волну. Сахалин» организована в рамках пилотного проекта по развитию гастрономической индустрии на территории Сахалинской области «ПроЕДУ по России».
Следующая публикация
Нет комментариев