Предыдущая публикация
Сытные лодочки на ужин 🥘✨
Понадобится на 4 шт:
🧀 филе индейки/куриное 500 гр
🧀 луковица крупная 1шт
🧀 картофельное пюре 800 гр
🧀 соленые огурцы 4 шт
🧀 слоеное дрожжевое тесто 500 гр
🧀 сыр тертый 50 гр
🧀 яйцо (для смазывания)
🧀 сливочное масло (в пюре по желанию)
🧀 соль, перец, специи, зелень - по вкусу
🧀 растительное масло (для обжаривания)
⠀
Готовим :
⠀
🥘 Почистить и отварить картофель, добавить масло и сделать пюре, дать ему остыть, огурцы нарезать соломкой
⠀
🥘 Нарезанное кубиком мясо обжарить минут 5, затем добавить лук и тушить до готовности, посолить, поперчить, дать немного остыть
⠀
🥘 Листы теста разрезать пополам, раскатать каждый в небольшие прямоугольники, сделать надрезы, отступив от края несколько сантиметров, как на видео выложить начинку (4л. пюре, 3л. мяса, 1л.огурца), завернуть лодочки. Не раскатывайте слишком тонко, чтобы тесто не порвалось
⠀
🥘 Выложить лодочки на пергамент, смазать яйцом и запекать 25 минут при 200 градусах, затем посыпать сыром и запечь ещё минут 5
01:07
Следующая публикация
Нет комментариев