Предыдущая публикация
Рецепт песочного печенья:
Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное (82,5%) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — 100 г
Мука — примерно 250 г (может потребоваться немного больше или меньше, в зависимости от консистенции теста)
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление:
В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения однородной светлой массы.
Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов.
Постепенно добавляйте муку и соль, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Упакуйте тесто в кондитерский шприц и выберите подходящую насадку.
На противень, застеленный пергаментом, отсаживайте печенье в желаемой форме.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 15-20 минут, до золотистого цвета.
Небольшая трещина на толкательной части шприца не должна помешать его использованию, но стоит быть аккуратным при работе с ним. Удачи в выпечке!
Следующая публикация
Нет комментариев