Предыдущая публикация
Когда лучше собирать шиповник
Лучший момент сбора ягод шиповника зависит от того, какие цели вы преследуете.
Со временем количество витамина С в ягодах уменьшается, а количество сахаров увеличивается. Об этих химических преобразованиях в плодах свидетельствует внешний вид ягод: плоды со временем темнеют. Особенно способствуют изменению состава шиповника заморозки и первые осенние морозы.
Поэтому, если вы хотите более сладкие ягоды, то дождитесь похолодания и потемнения их. А если хотите собрать более полезные плоды шиповника, то снимайте ягоды по мере созревания.
Следующая публикация
Нет комментариев