Предыдущая публикация
"Огурцы по-корейски с морковью"
Ингредиенты:...............................................
Огурцы - 2 кг;Морковь - 500 г;Чеснок - одна средняя головка;Уксус 9% - 125 мл;Растительное масло - 125 мл;Соль - 50 г;Сахар - 100 г;Приправа для моркови или для овощей по-корейски - 15 г
Приготовление:...............................................
Нарезаем огурцы на кружочки, натираем морковь, соединяем их в одной ёмкости, добавляем все оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться 4 часа при комнатной температуре, периодически помешивая.Проверяем на соль, если нужно, добавляем.
После раскладываем в банки салат и доливаем оставшимся маринадом, стерилизуем 15-20 минут.Закатываем и укутываем.Из этого количества получается 3 литровые банки.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев