На пасочницу 900г: - 460-500г творога - 120-150г сахара - 130г сливочного масла - 200г ягод (у меня замороженная черника) - 1 ст.л. крахмала - щепотка ванилина Ягоды положить в сотейник, слегка прогреть на мин.огне. Всыпать сахар и довести до кипения. Всыпать крахмал, ванилин, проварить 1 минуту. Снять с огня, пробить блендером и остудить. Творог смешать с размягченным сливочным маслом, влить остывшее ягодное пюре, перемешать. Пасочницу застелить влажной марлей, выложить творожную массу. Поставить груз и убрать в холодильник на ночь или на 8 часов. Извлечь из формы, убрать марлю и украсить. #творожнаяпасха #пасха #рецепт #рецепты