Предыдущая публикация
ОТ УРОКОВ ИСТОРИИ К КОНДИТЕРКЕ.
Многим жителям нашего Октябрьского, особенно тем, у кого есть ученики, знакома прекрасный педагог, профессионал своего дела, учитель истории и обществознания Борисова Елена Валентиновна. Образец высокой нравственности, справедливости и доброжелательности, Елена Валентиновна на своем примере общения с учениками, отношения к людям формирует черты характера своих учеников, их мысли и чувства.
Много хороших слов можно сказать об этом педагоге. Учитель в третьем поколении, преданный своему делу, родной школе, в которой училась сама, находит подход к каждому ребенку. Ее уважают коллеги, любят дети и ценят родители.
Но сегодня мне хочется рассказать о другой стороне этой женщины. Удивительно, как в одном человеке совместилось столько положительных, интересных качеств!
Профессия учителя не мешает проявлять себя в увлечении, которое заложилось с ранних лет. Еще будучи совсем молодой, Елена любила баловать своих домочадцев сладкой выпечкой. Я сама убеждалась в этом не раз. Торты, сладкие десерты у нее всегда получались изумительными.
В определенный момент, когда дети уже выросли, разлетелись, Елена Валентиновна поняла, что можно заняться любимым делом серьезно, посвящая ему все свободное время. Окончив несколько курсов по профессии " кондитер" , Елена отдалась своему хобби. Кондитерский мир- это не просто увлечение, а часть ее. Человек творческий по натуре, Елена постоянно отслеживает новые веяния, применяя их в своей работе.
Все изделия, выходящие из рук нашего мастера сладких шедевров, авторские. Совершенствуя существующий образец, доводит свое произведение до идеального и неповторимого. Каждый торт, зефир, десерт- это произведение искусств. Те, кто видит и пробует их , называют чудом!
Елена Валентиновна любит не только свое увлечение , но и людей. Поэтому к каждому творению подходит с душой, превращая сладкую мечту в реальность. А душа- это ее секретный ингредиент. Любовь и душа придают неповторимый вкус изделиям.
Хочется от всей души, искренне и чисто порадоваться за нашу Елену Валентиновну, за ее волшебное умение творить чудные, вкусные сладости и пожелать ей успехов, вдохновения в ее прекрасном увлечении. Желаю ярких идей, безупречного мастерства и просто чудесного настроения.
05:37
Следующая публикация
Комментарии 15