Предыдущая публикация
Эстонские свиньи уже поплатились за наезды Таллина на Россию.
Смотреть дальше: https://svpressa.ru/politic/article/416581/?350ok
Врач наклонилась, и осмотрев тело, стала составлять акт о смерти.
По комнате, туда - сюда, расхаживал полицейский и всё просил побыстрее закончить эту писанину. В соседней комнате кто-то тихо плакал. На спинке стула висело старое драповое пальто и лежали аккуратно сложенные брюки. Участковый осмотрел вещи и увидел в углу за столом маленькую собачку.
Она вся дрожала и прижималась к стене.
- А это его собака? - крикнул он в соседнюю комнату. Оттуда вышла женщина, она была соседкой, и сказала, что да.
- Это Лиза. Она была любимицей Олега Николаевича. Он купил её на рынке несколько лет назад после смерти своей супруги Ани и с тех пор они не расставались ни на секунду. Бедная, что теперь с ней будет?
Зашли пару человек, погрузили тело на носилки и стали спускаться по лестнице. Собака заскулила, и преодолев свой страх, побежала следом. Спустившись до парадной она присела и всё также дрожа смотрела как куда-то увозят её хозяина. Машина скрылась за углом. Она хотела бежать следом, но оглянувшись побежала до квартиры. Двери ещё были открыты и она также села в угол и подняв лапу заскулила.
- А с собакой нужно что-то решить. - сказал участковый и посмотрел на соседку.
- О,да-да! Хорошо! - ответила та.
- Я тогда оставлю ключи вам. Он закрыл дверь и отдав ключи поспешил покинуть подъезд.
Рыбный суп из консервов. За уши не оттащишь так вкусно.
Сегодня предлагаю приготовить простой рыбный суп, и готовить будем из консервы. Для этого супа можно взять любую рыбную консерву, я выбрала скумбрию в масле — это достаточно жирная рыба, и суп получится очень наваристым.Ингредиенты:
Рыбная консерва - 1 банка ( без томата, с маслом). Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Подсолнечное масло - 2-3 ст.л. Вода 2 литра. Зелень (укроп). Лавровый лист 1-2 шт. Соль, специи по вкусу (у меня это черный перец горошком).Приготовление:
1. Вообще, я очень люблю готовить супы из рыбных консервов. А по этому рецепту получится такой вкусный суп, что от него "за уши не оттащишь". Берём одну банку рыбной консервы — это на 3 литра воды, картофель, лук, морковь, подсолнечное масло, соль, специи по вкусу и укроп — важный ингредиент.
2. Ставлю воду на плиту и начинаю чистить картофель. Для супа лучше брать крахмалистый картофель — он даст хороший навар. Но это не принципиально, используйте тот картофель, который есть. Очищенный картофель мою и нарезаю на крупные кубики, чтобы он не разварился. Когда вода закипела, кладу картофель и варю около 15 минут.
3. Пока картошка варится, делаю заправку. Нарезаю кубиками лук и морковь. В этом рецепте морковь нарезаю кубиками, а не тру на тёрке — так суп получится вкуснее. Затем нарезаю укроп. Для этого рецепта нужен именно укроп, он придаст супу особенный вкус и аромат.
4. Уберу образовавшуюся пену с картошки и немного подсолю. Помните, что консерва уже солёная, так что важно не пересолить суп. Лучше добавить соль в конце по вкусу.
5. Теперь обжарю лук и морковь. Разогреваю сковороду, наливаю масло и обжариваю лук и морковь до золотистого оттенка — около 5-7 минут. Когда овощи подрумянились, добавляю их в суп.
6. Даю супу покипеть ещё пять минут. А пока занимаюсь консервой: удаляю косточки и разминаю рыбу на несколько кусочков. Кости варёные и мягкие, но в супе они не нужны. А вот сок из консервы лучше оставить — он придаст супу отличный навар.
7. Добавляю рыбу в суп, лавровый лист и специи — у меня это чёрный перец горошком. Варю суп ещё 5 минут.
8. В самом конце добавляю укроп — он должен оставаться свежим, это придаст супу "бомбический" вкус. Даем супу закипеть и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даём настояться пару минут.
Теперь можно вынуть лавровый лист — его лучше не оставлять в супе, иначе он может испортить вкус и запах за счёт эфирных масел.
Наш рыбный суп готов! Можно пробовать.
#суп #рыбныйсуп #рыбнаяконсерва #рецепты #первоеблюдо
Следующая публикация
Нет комментариев