ШПРОТЫ из СЕЛЕДОЧКИ

Ловишь сначала эту мелкую селёдку, чистишь, удаляя кишки и головы, затем солишь 2 часа, промываешь, можно отмочить минут 15, а можно не делать этого, но тогда нужно хорошенько промыть, просушить, чтоб не была влажной и в коптилку.
Только коптить не до полной готовности, нужен цвет золотистый и сам запах.  Затем остужаем и укладываем в банки - самая оптимальная тара 0.5 л.
Укладываем тушки в банку, чем плотнее тем вкуснее. Заливаем маслом так, чтобы сверху сантиметра полтора осталось пространство. Можно положить перчик горошком.
Закрываем крышкой и в автоклав минут на 40-45 и всё готово .
  На случай отсутствия автоклава, то всё тоже самое, только ба

Влияние веса и размера мормышки на ловлю рыбы. На заметку

У начинающих рыболовов всегда возникает вопрос: Какую мормышку в данном месте использовать? Они приходят в растерянность в магазине при виде нескольких десятков, а то и сотен разных мормышек. Здесь не будем говорить о форме тела, потому что для каждой формы нужно писать отдельную статью. Поговорим здесь только о выборе веса и цвета мормышки.
Однозначного ответа нет на вопрос: Какая мормышка самая уловистая? На ее уловистость влияет много факторов: время года, место ловли, погода (солнечная или пасмурная), прозрачность водоема и т.д. Одна мормышка будет хорошо ловить в одном месте, а в другом ее рыба может просто игнорировать.