Предыдущая публикация
Вкус чая во многом зависит от качества сырья и от правильности его заваривания.
Подготовили для вас небольшую справку, как заваривать чай для сохранения пользы и вкуса. Уточним: речь идет об общих рекомендациях для всех сортов напитка.
Температура. Для заваривания зеленых чаев и улунов нужна вода до 90 °С, а для черных, травяных, пуэров и смесей – 95–100 °С.
Количество воды. Объем жидкости напрямую зависит от сорта чая. Поэтому при покупке рекомендуем уточнить у продавца, сколько воды требуется для выбранного вами варианта.
Время и способ заваривания. Черные и красные чаи заливают водой и настаивают 3–5 минут. Для зеленых чаев нужна посуда без крышки, но с ситечком. После пролива воды оставьте чай не более чем на 3 минуты.
Какой чай предпочитаете?
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #нацпроектдемография #анонациональныеприоритеты #прочай
Следующая публикация
Нет комментариев