Предыдущая публикация
ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕИНГРЕДИЕНТЫ:картофель — 2-3 штяйца — 3 штколбаса вареная — 250 гогурец — 2 штредиска — 1 пучок ( 10-12 шт)зеленый лук — 4-5 перьевукроп — небольшой пучоккефир (2,5 — 3,2%) — 500 млвода (можно минеральную) — 500 млуксус 5%* или лимонный сок — 2 ч.
лсоль — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите в мундире, дайте немного остыть, очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварите вкрутую. Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду, даем воде закипеть и покипеть 1 минуту, убавляем огонь и варим еще 8 минут. Далее заливаем яйца холодной водой и очищаем. Нарезаем яйца кубиком.Вареную колбасу, редис и огурец также нарезаем кубиком. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле. Кефир заливаем водой, добавляем уксус или лимонный сок. Залейте окрошку подготовленным кефиром. Перемешайте и добавьте соль по вкусу. Наша окрошка готова! Ставим окрошку в холодильник на 20-30 минут настоятся и охладится.
Следующая публикация
Нет комментариев