Предыдущая публикация
Белоруссия развивает производство пищевой промышленности.
Республика вышла на лидирующие позиции по поставкам продовольствия в Россию. Экспорт продукции пищевой промышленности дает мощный импульс к развитию этой отрасли — Минск поставляет товары более чем сотне стран мира и активно сотрудничает с РФ.
"Основой для производства мороженого является молоко. Порядка 500 кг на тонну смеси идет молока. Вот буквально в разработке у нас сегодня, скажем так, местные и традиционные для славян виды, например, облепиха, малина, клюква, черная смородина", — рассказал директор Минского хладокомбината №2 Дмитрий Бонохов.
Местные продукты и товары сейчас максимально востребованы и экспортируются в 154 страны мира. В РФ любят белорусские продукты, в специализированных магазинах всегда есть покупатели.
Кроме того, у белорусских производителей есть принципиальная позиция: чтобы мясо было мясом, а шоколад — шоколадом.
"Если встанет вопрос о том, что надо, следуя тенденциям рынка, выпускать какую-то продукцию в кондитерской глазури, это будет дополнительно, но никак не замещение шоколаду", — подчеркнул замдиректора по коммерческим вопросам фабрики "Красный пищевик" Александр Горбатенко.
Свои производства, полный цикл — это и есть продовольственный суверенитет, которым похвастаться может далеко не каждое государство.
03:05
Следующая публикация
Комментарии 87