Предыдущая публикация
🥘ВОСКРЕСНЫЙ ПЛОВ 👉🏻 КБЖУ на 100г : 100/2.
2/0.5/21.5
Очень люблю плов 🤤 Сохраняйте себе в 🔖закладки вкусный рецептик.
Ингредиенты:
•куриное филе - 840 г.
•рис жасмин - 300 г.
•лук репчатыи - 2 шт.
•морковь - 2 шт.
•масло оливковое - 4 г.
•Чеснок
• Рис промываем в холодной воде 7 раз, на 8 раз заливаем холодной водой и даём время постоять , пока готовим основу.
• Куриное филе нарезать на не большие кусочки и обжарить на масле в два этапа с добавлением соли, чтобы курица не дала сок. Курицу пока отложить.
• В эту же сковородку добавляем нарезанный лук и жарим до золотистого цвета 8 мин, чуток подсаливаем.
• Затем добавляем нарезанную брусочками морковь. Все перемешиваем, и жарим ещё мин 5, возвращаем наше мясо к луку и моркови, перемешиваем, добавляем: соль, перец, барбарис, зиру и куркуму, ещё немного обжариваем.
• Вливаем 360 мл. воды и хорошо перемешиваем, пробуем на соль и специи. Сливаем воду с риса и сверху овощей и мяса выкладываем его ( не мешаем !) разравниваем, добавляем в центр целую головку чеснока ( верхушку срезала ). Ставим на мин. огонь и варим 20 мин, затем перемешиваем и наслаждаемся 😋
00:14
Следующая публикация
Нет комментариев