Свекольная аджика!

Ингредиенты:
свекла - 2 кг.;
перец красный болгарский - 12 шт.;
перец горький - 10 шт.;
помидоры - 3 кг.;
чеснок - 3 головки (больших);
растительное масло - 0,5 стакана;
уксус 9% - 0,5 стакана;
сахар - 3 ст.л.;
соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Всё прокрутить через мясорубку.
2. Все смешать, варить в течение одного часа.
3. Разложить в стерилизованные банки и закатать.