Предыдущая публикация
Печенье "Кокосики"
Ароматное печенье с кокосовым вкусом по достоинству оценят дети, они обожают такие десерты! По желанию в печенье можно добавить ванильный экстракт и цитрусовую цедру. Подавайте печенье с чаем, кофе!
Печенье "Кокосики" можно взять с собой в школу, на работу, на пикник или в поездку. Готовится оно не долго, главное — охладить тесто перед выпеканием. Десерт получается хрустящим, рассыпчатым и очень ароматным!
AlenaPrika автор рецепта
Ингредиенты:
Масло сливочное 80 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 150 Грамм
Соль 2 Щепотки
Сахар 80 Грамм
Сахарная пудра 15 Грамм
Стружка кокосовая 50 Грамм
Разрыхлитель 5 Грамм
Сливочное масло хорошего качества выложите в глубокую емкость и растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Можно заменить масло маргарином, но не спредом. Всыпьте в емкость соль, сахарный песок и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте. Вбейте куриное яйцо и взбейте все венчиком или вилкой. Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку по частям, замесите плотное песочное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой или пакетом и поместите в холодильник на 15-20 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и скатайте его в колобки. Каждый колобок обмакните в сахарную пудру и выложите на пергаментную бумагу, на противень. Испеките печенье на верхнем уровне духовки примерно 12-15 минут. Следите за тем, чтобы оно не подгорело. Выложите ароматное печенье на тарелку и подайте к столу с теплым молоком, чаем, лимонадом.
Масло сливочное 80 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 150 Грамм
Соль 2 Щепотки
Сахар 80 Грамм
Сахарная пудра 15 Грамм
Стружка кокосовая 50 Грамм
Разрыхлитель 5 Грамм
Сливочное масло хорошего качества выложите в глубокую емкость и растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Можно заменить масло маргарином, но не спредом. Всыпьте в емкость соль, сахарный песок и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте. Вбейте куриное яйцо и взбейте все венчиком или вилкой. Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку по частям, замесите плотное песочное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой или пакетом и поместите в холодильник на 15-20 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и скатайте его в колобки. Каждый колобок обмакните в сахарную пудру и выложите на пергаментную бумагу, на противень. Испеките печенье на верхнем уровне духовки примерно 12-15 минут. Следите за тем, чтобы оно не подгорело. Выложите ароматное печенье на тарелку и подайте к столу с теплым молоком, чаем, лимонадом.
Следующая публикация
Нет комментариев