Предыдущая публикация
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 10 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 100 г сливочного масла
- 300 г сыра (имеретинского или сулугуни)
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла для смазывания
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте дрожжи и теплую воду. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Затем вымешивайте тесто руками до получения однородной массы. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Если слишком липкое, добавьте немного муки.
2. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно поднялось.
3. В это время натрите сыр на крупной терке.
4. Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую в форме прямоугольника.
5. На одну половину каждого прямоугольника выложите порцию натертого сыра, оставив края свободными.
6. Сложите вторую половину теста на сыр и прижмите края, чтобы получилась плотная закрытая форма.
7. В центр каждого хачапури сделайте небольшое углубление и разбейте в него яйцо.
8. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
9. Положите хачапури на противень, смазанный сливочным маслом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
10. Подавайте хачапури горячими, смазав каждое сливочным маслом.
Следующая публикация
Комментарии 2
Я Юля, менеджер по работе с блогерами на Perfluence
Предлагаю вам размещение в вашем блоге сервис
Онлайн - ритейлер товаров для спорта и активного отдыха с широчайшим офлайн-покрытием, который вдохновляет своих покупателей, мотивирует их и помогает регулярно заниматься спортом. Больше 120 брендов.
Сейчас все готовятся к школе, саду. Думаю данное предложение будет актуально и вам и вашим подписчикам.
Бонусы:
Бонус для подписчиков:
- Скидка 20% на одежду, обувь и аксессуары на первый и повторные заказы.
Расскажу подробнее о условиях и преимуществах?