Рецепты, кулинария, вкусная еда на каждый день.

За 5 минут ПИРОГ на сковороде, который тает во рту! Вкусняшка к чаю!

Готовим дома. Ленивые беляши с фаршем на кефире. Ингредиенты: Тесто -кефир (тёплый) 1 стакан -мука 1 стакан -яйца 2 шт. -масло растительное 30 г -сахар 1 ч.л. -сода 1 ч.л. -соль 1 ч.л. Начинка -мясной фарш 400 г -лук репчатый 1 шт. -соль по вкусу -специи по вкусу Приготовление 1. Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле на сковороде. Добавляем фарш. Жарим до готовности фарша. Оставляем фарш остыть. 2. Яйца разбить и перемешать вилкой, добавить теплый кефир, соль, сахар, соду и растительное масло. Перемешать. 3. Добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Добавляем остывший фарш. Перемешать. 5. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с обоих сторон до золот

Соус "Огонек" на зиму. Он отлично подходит как к мясу, так и к другим блюдам 🍅 🔸 Ингредиенты: 1 кг спелых помидоров, 2 головки чеснока, 2 стручка жгучего перца (или по вкусу), 1 ст ложка сахара, 2 ч ложки 9% уксуса, специи по вкусу, соль по вкусу. 🔶 Приготовление: Томаты пропустить через мясорубку и уваривать 1 час на умеренном огне. Добавить острый перец, чеснок, соль с сахаром и специи. Варить еще 10 минут, добавить уксус, перемешать и варить 1 минуту. Разлить по стерилизованным банкам, перевернуть и укутать до полного их остывания. Совет: можно приготовить такой соус в свежем виде, для непродолжительного хранения в холодильнике и без уксуса. Приятного аппетита!

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ Ингредиенты: Баклажаны 1,5кг Томаты 1,2кг Перец 1кг Морковь 800г Соль 1ст.л с горкой Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше) Растительное масло 100мл Уксус 9% 50мл Вес овощей уже в очищенном виде. Приготовление: Баклажаны порезать брусочками.Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть.Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.Томаты порезать крупно.Морковь на крупной тёрке.Перец порезать удобными кусочками,но не мелко.На дно кастрюли наливаем масло, выкладываем томаты, подсаливаем, потом добавляем, смешанные вместе, оставшиеся овощи.Огонь вначале не сильный.Нужно чтобы тома

Вкуснейшие тонкие блинчики Ингредиенты: Молоко — 500 мл Крахмал — 4 ст. л. (без горки) Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. л. (с горкой) Яйцо — 3–4 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 2–3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Масло рафинированное — 2–3 ст. л. ГОТОВИМ: 1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие — добавьте еще одно. 2. Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами. 3. Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером. 4. В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, что

ТОΜАТΗЫЙ СОК ΗА ЗИΜУ Βмecтo витaминoв в тaблeткaх и oвoщeй coмнитeльнoй cвeжecти, мoжнo кaждый дeнь выпивaть зимoй cтaкaнчик гуcтoгo, apoмaтнoгo, cвeжeгo тoмaтнoгo coкa 😋 ИΗΓРΕДИΕΗТЫ: Πoмидopы Сoль Сaхap С oднoгo килoгpaммa тoмaтoв пoлучaeтся пpимepнo 1 литp сoкa. РΕЦΕΠТ ΠРИΓОТОΒЛΕНИЯ: Тoмaты хopoшo пpoмывaю в вoдe, зaтeм выpeзaю пoдпopчeнныe мeстa и paзpeзaю пoмидopы нa кусoчки. Склaдывaю нaрезанные пoмидopы в каcтpюлю, наливаю на днo немнoгo вoды (¼ cтакана чтoбы на дoнышке тoматы не пpигopели) и cтавлю каcтpюлю ваpитьcя на медленный oгoнь. Пocтепеннo, тoматы начинают уваpиватьcя дают coк и закипают. Даю им немного поваpитьcя минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного оcт

Огурчики на зиму🥒❄ ТОЛЬКО НЕ ПОТЕРЯЙТЕ РЕЦЕПТ этих обалденных огурцов! Это настоящий восторг! На 1 литровую баночку 🔸1 ст л соли 🔸2 ст л сахара 🔸3 ст л 9% уксуса для маринованных (1 ст.л для консервированных) 🔻Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики. 🔻На дно стерилизованный литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт. 🔻Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком. 🔻Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем. 🔻Добавляем 1 ст л соли, 2 ст л сахара и 3 ст л 9% уксуса,

МУКА И КИПЯТОК: Я НЕ УСПЕВАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ Ингредиенты горячая вода 250 мл соль 1 ч.л мука 350 г сливочное масло 40 г разрыхлитель 0.5 ч.л Начинка зеленый лук пучок сыр Чеддер. Готовим В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто. Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин. Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки. Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм. Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом. Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки. Складываем края лепе

Самый вкусный рецепт быстрых беляшей! Сочная вкусная начинка!