Предыдущая публикация
Картофельные розы - делаю из картошки кулинарный шедевр, гости в восторге
Каких блюд из картошки только не придумают, сразу невольно вспоминаешь Тосю Кислицына из всенародно любимого фильма “Девчата”. Помните, как она перечисляла: “Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше картофель фри, картофель пай…”? Но я уверена, что про цветы из картофеля героиня фильма и не знала.
Такое блюдо достойно украсить собой любой праздничный стол.
Это действительно очень вкусно, при чем как в качестве холодной закуски, так и горячее с пылу с жару.
Очищенный и нарезанный пластинами картофель нужно замочить в подсоленной воде на минут 20, он станет мягче.
Обсушить бумажным полотенцем и немного присыпать кукурузным крахмалом или кукурузной мукой, цвет будет золотистый.
После жарки зубочистки нужно убрать, роза будет держать форму хорошо.
01:19
Следующая публикация
Нет комментариев