Предыдущая публикация
🍪✨ Ура, дамы и господа, сегодня у нас в меню – самые волшебные творожные рогалики на свете!
Как будто кто-то смешал чудо с весельем и запек в духовке! Готовьте по этому рецепту – и ваши родные будут просить добавки даже ночью, уговаривая оставшихся «непотрошенных» рогаликов остаться на завтрак! 😂
Пару простых ингредиентов – и волшебство происходит прямо на вашей кухне! Давайте разберёмся, как же сделать эти сласти:
Ингредиенты:
- 180 г творога (желательно домашнего, чтобы любовь к вам не ушла)
- 70 г сливочного масла (оно должно быть мягким, как ваше сердце)
- 100-110 г муки (здесь без муки не обойтись, поверьте)
- 40 г сахара (для сладкой жизни)
- 0.5 ч. л. соды (да, она не только в ванной нужна!)
- Щепотка соли (всё-таки мы не на море)
Приготовим вместе:
В миске объединяем творог и мягкое масло. Добавим соду, потанцуем немного (это важно!) и щепотку соли. Перемешиваем до однородности, будто у нас на ужине незваный гость.
Теперь время добавить муку и замесить тесто, пока оно не станет эластичным и не скажет "Спасибо!".
Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Обильно посыпаем сахаром и слегка прижимаем (помните, аккуратность – залог успеха!).
Нарезаем тесто на сегменты (как пиццу, но лучше!). Каждый сегмент скручиваем от широкого края к узкому, формируя рулетик. 
Опускаем рогалик в сахар и выкладываем на противень, предварительно застеленный мукой (он не должен прилипнуть к радости).
Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. И вот, волшебство сработало!
Готовые рогалики улетают со стола быстрее, чем ваши дети после того, как вы сказали "У нас есть пирожные!" 
Готовьте с удовольствием и делитесь своим опытом! #Рогалики
В миске объединяем творог и мягкое масло. Добавим соду, потанцуем немного (это важно!) и щепотку соли. Перемешиваем до однородности, будто у нас на ужине незваный гость.
Теперь время добавить муку и замесить тесто, пока оно не станет эластичным и не скажет "Спасибо!".
Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Обильно посыпаем сахаром и слегка прижимаем (помните, аккуратность – залог успеха!).
Нарезаем тесто на сегменты (как пиццу, но лучше!). Каждый сегмент скручиваем от широкого края к узкому, формируя рулетик.
Опускаем рогалик в сахар и выкладываем на противень, предварительно застеленный мукой (он не должен прилипнуть к радости).
Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. И вот, волшебство сработало!
Готовые рогалики улетают со стола быстрее, чем ваши дети после того, как вы сказали "У нас есть пирожные!" Готовьте с удовольствием и делитесь своим опытом! #Рогалики
Следующая публикация
Нет комментариев