Предыдущая публикация
Фаршированная курочка с рисом
Для приготовления нам понадобится:
курица - 1 шт.
рис - 1 ст.
морковь - 1 шт.
репчатый лук- 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
горчица - 2 ст. ложки
соль и специи - по вкусу
Рис отварить до полуготовности, минут 10
Репчатый лук и морковь очистить,морковь натереть на крупной тёрке а репчатый лук мелко нарезать,обжарить нарезанные овощи помешивая,минут 10-15
Перемешать рис с зажаркой из моркови и лука,посолить и добавить специи
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке
Курицу вымыть,обсушить и обмазать горчицей,натёртым чесноком,солью и специями
Зафаршировать курицу начинкой из риса с овощами и зашить плотной ниткой или скрепить зубочистками
Очень аккуратно переложить зафаршированную курицу в форму для запекания или противень,накрыть фольгой и отправить в духовку
Запекать курицу 1,5 часа и более,минут за 15 до готовности с курицы снять фольгу и подрумянить до карамельной корочки
Подавать горячей
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1