Предыдущая публикация
Рис с мидиями и яйцами — просто, вкусно и оригинально
🍴Вкуснейший рис с мидиями и куриными яйцами — превосходный выбор для ужина. Готовится блюдо просто и быстро, особенно если у вас уже есть отварной рис. Подавать такое блюдо лучше всего горячим, дополнив соевым соусом. Также при подаче его можно украсить веточкой зелени...
Необходимые ингредиенты:
- Мидии очищенные замороженные – 100 г.
- Рис – 50 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Лук зелёный – небольшой пучок.
- Растительное масло – для жарки.
- Имбирь молотый – по вкусу.
- Соль и специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Репчатую луковицу измельчите как можно мельче и отправьте на сковороду обжариваться на растительном масле. В качестве альтернативы репчатому луку можно использовать белый лук или лук-шалот;
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс, а затем отправьте на сковороду к луку. Помешивая, продолжайте обжаривать овощи три минуты;
3. Замороженные мидии разморозьте под проточной водой, а затем выложите их на сковороду к луку и чесноку. Также добавьте мелко нарезанный зелёный лук, чтобы подарить блюду пикантность;
4. Приправьте мидии имбирём и обжаривайте их при помешивании до готовности. Можно использовать и свежий имбирь, но его следует добавлять одновременно с чесноком;
5. Рис предварительно промойте и отварите. Подготовленный рис нужно добавить в сковороду и перемешать;
6. По своему вкусу подсолите блюдо и приправьте свежемолотым перцем и специями;
7. Вбейте в содержимое сковороды два куриных яйца. Предварительно яйца следует вымыть в проточной воде и вытереть насухо;
8. Помешивая, дождитесь, пока яйца схватятся, и накройте блюдо крышкой. Готовьте ещё пару минут;
9. Подавать на стол рис с мидиями и яйцами стоит вместе с соевым соусом, но и без него блюдо очень вкусное.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Следующая публикация
Нет комментариев