Предыдущая публикация
Курица с грибами в сливках в духовке — красивое и вкусное блюдо
🍴Приготовленное по этому рецепту блюдо получается удивительно красивым, словно его выполнил ресторатор высокого уровня. А если подать его на стол прямо в жаровне, украсив свежей зеленью, то блюдо будет достойно обложки кулинарного журнала. Приготовить этот вкуснейший ужин проще простого – нужно лишь нарезать ингредиенты и выложить их в форму. Сливки придают куриному мясу нежный и сочный вкус, а гарниром к блюду может стать любая крупа или овощи...
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе или любые части курицы – 400 г.
- Шампиньоны королевские – 150 г.
- Сливки – 100 мл.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Растительное масло – для жарки.
- Перец свежемолотый – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Начать готовку следует с курицы – её нужно вымыть, обсушить, а затем нарезать на небольшие порционные кусочки. Если вы используете бёдра или голени, то предварительно нужно удалить из мякоти косточку. Форму, в которой вы будете запекать блюдо, нужно смазать растительным маслом. Затем аккуратно разместите кусочки;
2. На сковороду влейте немного масла и выложите нарезанные на четверти грибы. Можно брать как королевские шампиньоны, как в нашем случае, так и обычные;
3. Вместе с грибами на сковороду добавьте чеснок, измельчённый при помощи пресса. Продолжайте обжаривать грибы до появления румяной корочки;
4. Когда грибы хорошо зарумянятся, в сковороду следует влить сливки. По своему вкусу добавьте к соусу соль и свежемолотый перец;
5. Выложенную в форму курицу следует залить соусом с грибами. Теперь поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
6. После того как 40 минут пройдут, можете включить режим конвекции. Это нужно, чтобы блюдо подрумянилось;
7. Подавать на стол курицу, приготовленную в сливках с грибами, можно практически с любыми гарнирами. Отлично подойдёт сваренный бурый рис или картофельное пюре. Для максимально эффектной подачи украсьте блюдо зеленью.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Следующая публикация
Нет комментариев