Предыдущая публикация
Творожно-яблочные оладьи без яиц — вкусные и воздушные
🍴Отсутствие в холодильнике яиц — это совсем не причина ограничивать себя, если возникло желание испечь что-то вкусное. Оладьи на кефире с добавлением яблок получаются очень вкусными и воздушными. Их можно подавать на стол как горячими, так и немного остывшими. А лучшим дополнением станет обычная сметана...
Необходимые ингредиенты:
- Творог – 125 г.
- Мука пшеничная – 240 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кефир – 350 мл.
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Соль – щепотка.
- Сода – 1 ч. л.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
1. Соедините творог с кефиром и перемешайте. В нашем случае использован кефир достаточно жидкий, средней жирности. Творог лучше всего использовать с мелкой структурой, либо обычный, только измельченный блендером;
2. После этого добавьте сахар и снова перемешайте массу;
3. Не забудьте добавить щепотку соли, так оладьи не получатся слишком приторными;
4. Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке. Добавьте яблочную стружку в миску и перемешайте;
5. Муку просейте и добавьте в миску. Густота должна получиться не слишком сильная, примерно как сметана;
6. Добавьте немного пищевой соды, чтобы оладьи вышли более пышными. Хорошо перемешайте тесто;
7. Разогрейте на сковороде пару столовых ложек масла и посредством ложки поместите оладьи для жарки. Обжаривать следует по паре минут с каждой стороны;
8. Подавать творожно-яблочные оладьи следует со сметаной или же любым любимым вами вареньем.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Следующая публикация
Нет комментариев