Нарезанная стружкой замороженная рыба, одно из основных блюд северной кухни. Для строганины подходит рыба сиговых пород: муксун, чир, нельма, местный омуль и другие. Наиболее подходящий вариант - крупная тушка (2–4 кг) первичной заморозки. Ещё одно условие — глубокая заморозка: при температуре -18 градусов будущую строганину нужно держать хотя бы 3 дня.
А я с детства люблю сырую рыбу. Когда начал рыбачить, то снятую с крючка рыбу тут же съедал. Но это было раньше, сейчас такого не делаю, много больной рыбы
" Для строганины подходит рыба сиговых пород: муксун, чир, нельма, местный омуль и другие. ".... А "другие", это осетр и калуга. Вот это и называется тала! Другое я не ем и не ел.
во времена . когда едой севера была действительно сырая рыба , у местного населения была одна общая черта - все были худенькими ...сегодня их разнесло неимоверно ... и кажется мне не с сырой рыбы
А зачем кафе ??? У нас есть знакомая семья , так они дома постоянно употребляют строганину с горбуши . Был у них в гостях , угощали ею под домашнюю самогоночку , вкусно очень !!! Сейчас и дома , когда достаём рыбу с морозилки , строгаю себе .
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Например, 22 июля 2024 года в Лондоне возле Музея кавалерии лошадь королевской гвардии укусила туристку за руку. Женщина решила сфотографироваться в непосредственной близости от животного, несмотря на предупреждающую табличку. В результате лошадь схватила её зубами за нижнюю часть плеча. После инцидента женщина отбежала в сторону, а её руку принялись осматривать спутники. Боль была настолько сильной, что вскоре туристка присела на корточки и чуть не потеряла сознание. Также по всему городу висят таблички с рекомендацией не приближаться к гвардейским лошадям, так как они могут не только укусить, но и сильно лягнуть копытом. И особенно жалко лошадок.
Гора в муниципалитете в Норвегии высота -1110 метров. Находится на южном берегу Люсе-фьорда, к юго-западу от деревни Люсеботн. Одна из достопримечательностей - Кьёрагболтен. Валун размером 5 кубометров, застрявший в горной расщелине на краю горы Кьёраг. На скалу можно пройти без снаряжения. Спуск состоит из крутого склона (241 метр) и затем пологого спуска длиной 735 метров, вниз к Люсе-фьорду. Также с горы низвергается водопад Кьерагфоссен - один из самых высоких водопадов в мире.
Комментарии 63