Предыдущая публикация
Всем огромный привет.
Буду накидывать вкусные идеи на Ваш новогодний стол!
Нежный паштет из красной рыбы станет еще одним украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- филе копченого лосося — 250 г
- творожный сыр — 120 г
- лимоны — 0,5 шт.
- укроп — 5–6 веточек
- паприка — 1 щепотка
- сушеный чеснок — 1 щепотка
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе лосося положите в чашу блендера.
2. Укроп ополосните водой, просушите и добавьте к лососю. Жесткие стебли лучше удалить.
3. Из половинки лимона выжмите сок в ту же чашу блендера.
4. Введите творожный сыр, паприку, сушеный чеснок и взбейте до однородного состояния или импульсами, чтобы сохранить кусочки рыбы.
5. Попробуйте массу на вкус, посолите и еще раз хорошо перемешайте.
6. Уберите смесь в холодильник на 1 час для настаивания.
7. Возьмите мякоть батона, сделайте удобную для Вас форму и подсушите в духовке либо слегка поджарьте на сковороде.
8. Формируем вкусные бутербродики. Можно украсить икрой.
Следующая публикация
Комментарии 1