"Гастротуризм очень сильно развивается, и нужно путешествовать по России 100%. В каждом городе с населением выше 300 тысяч есть что-то самобытное и что-то высокого уровня.
При этом не обязательно посещать самый дорогой ресторан в городе, но тут зависит от региона. Если мы говорим про Красноярск, там каждый второй ресторан в центре достоин посещения. Там находится единственное в России высшее учебное заведение, которое готовит поваров, и уровень гастрономии высочайший.
Что касается гастро-столицы, то это очень опасный разговор. Но официально застолбила за собой это название — Казань. Он