Как сделать картошку фри дома

Обычно картошку фри можно сделать во фритюрнице, но часто нас пугает большое количество масла.
Но этот способ тем и удобен, что для приготовления картошки фри пойдет столько же масла, сколько понадобится для жарки обыкновенной картошки.
Итак, возьмите 6-7 средних картофелин, вымойте, очистите. Будет лучше, если вымоете еще раз, чтобы избавится от крахмала. Для такого количества картофеля понадобится около 300-400 мл масла. Картошка должна быть гладкой, без черных точек и дырочек.
Поставьте на сильный огонь сковороду и налейте туда растительное масло.
Пока масло будет нагреваться, подготовим картошку.
Дальше используйте либо специальный инструмент. Либо нареж