Легкая, простая в приготовлении и очень аппетитная идея на обед!
Любите такие супчики? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Капуста 400 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фарш домашний 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло
Итальянские травы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
🔸Капусту мелко шинкуем, лук и морковь нарезаем небольшими кубиками.
🔸На дно кастрюли наливаем немного растительного масла.
🔸Разогреваем его и выкладываем лук, морковь, капусту. Слегка обжариваем (5 - 7 минут).
🔸Вливаем 2 литра воды.
🔸Пока вода закипает делаем фрикадельки.
🔸В фарш разбиваем яйцо, солим и перчим.
🔸Сырыми руками формируем шарики.
🔸Когда вода закипела отправляем туда наши фрикадельки.
🔸Варим 15 минут, а затем оставляем под закрытой крышкой настояться ещё 15 минут.
Перед подачей посыпать свежей или сушеной зеленью.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев