ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты: Приготовление:
1. Смешайте муку с солью в миске.
Добавьте яйцо и воду, замесите крутое эластичное тесто.
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
2. Переберите и помойте вишню, удалите косточки.
Дайте стечь лишнему соку.
3. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте кружки.
На каждый кружок выложите 2-3 вишни и посыпьте сахаром.
Защипните края, формируя вареник.
4. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду.
Варите 3-5 минут после всплытия.
Подавайте горячими со сметаной или вишневым соусом.
Приятного аппетита!

Запеканочка на завтрак

Смешиваем все ингредиенты, выкладываем в форму, отправляем в духовку на 40-45 минут при t 180
Подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой, свежими ягодами, украшаем на вкус.
#с1года
#завтрак

Гнёзда из кабачка с яйцом и фаршем

Ингредиенты:Приготовление:
1. Кабачок помыть, почистить от кожуры, разделить на кружочки шириной 3-4 см.
2. Удалить серединку, чтобы получились кольца, слегка подсолить.
3. Фарш посолить, поперчить, добавить чеснок, сформировать котлетку, положить в середину колечка из кабачка.
4. На фарш – кружочек помидорки. Сверху вылить яйцо, посолить.
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
горошек, фрикадельки и зелень и тушить ещё минут 15.
#от1года
#обед
#ужин

Паста с курицей и овощами

Простое и вкусное блюдо для детей.
Ингредиенты: Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг.
2. В это время нарежьте куриное филе кубиками, а овощи — мелкими кусочками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
4. Затем добавьте курицу и готовьте до золотистой корочки.
5. Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости

Лёгкий рецепт Творожного Печенья

На 18 штук:Приготовление:
Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формой кружки. На один кружок выложить джем, закрыть вторым кружком и палочкой по окружности сделать дырочки, скрепляя между собой 2 кружка из теста. Выложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного ап

Треска в сливочном соусе

Ингредиенты:Приготовление:
1. Треску и лук нарезаем средним кубиком, морковь тонкой соломкой, брокколи немного измельчить.
2. На масле обжариваем лук с морковью 2-3 минуты, добавляем брокколи, специи, сливки и все перемешиваем.
3. Заливаем все сливками, тушим на медленном огне 5 минут, затем добавляем треску, все перемешиваем и тушим еще 20 минут.
#обед #ужин

Томатный суп с фрикадельками

Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте соль и перец, сформируйте небольшие фрикадельки.
2. В кастрюле обжарьте натертую морковь и измельченный чеснок на растительном масле.
3. Добавьте нарезанный картофель и томатную пасту, залейте водой (примерно 1,5 литра).
4. Когда картофель закипит, добавьте фрикадельки и варите 15 минут.
5. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Этот суп легкий и питательный, отлично подходит для детей.