Предыдущая публикация
Есть ли у куриных яиц поры?
Действительно, микропоры есть в скорлупе каждого яйца, потому что это живой природный продукт. На поверхности может быть до 15 000 пор, которые равномерно распределены по всей площади. Именно они делают скорлупу шероховатой на ощупь.
Поры нужны, чтобы яйцо «дышало»: через микропоры оно постоянно насыщается кислородом, а углекислый газ и лишняя влага, наоборот, выводятся в окружающую среду.
Поры нужны, чтобы яйцо «дышало»: через микропоры оно постоянно насыщается кислородом, а углекислый газ и лишняя влага, наоборот, выводятся в окружающую среду.
Следующая публикация
Нет комментариев