Предыдущая публикация
Бефстроганов из свинины
Ингредиенты :
✅свинина 600 г
✅лук красный 1 шт.
✅морковь 1шт.
✅сметана 5 ст. ложек
✅горчица 2 ч. ложки
✅кетчуп 2 ст. ложки
✅чёрный перец 1 щепотка
✅красный перец 1 щепотка
✅соль по вкусу
✅подсолнечное масло 2 ст. ложки
✅вода 1 стакан
Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на подсолнечном масле, добавляем тёртую морковь и ещё обжариваем 1 минуту. Убираем лук с морковью со сковороды.
Нарезаем мясо на полосочки, обжариваем на подсолнечном масле. Когда мясо побелело и испарилась вся вода, подсаливаем его.
Добавляем в мясо лук с морковкой, перемешиваем, тушим 1 минуту.
Делаем соус : смешиваем сметану, кетчуп, горчицу и специи. Вливаем соус в мясо, перемешиваем, добавляем 1 стакан воды и тушим 15 минут.
Подавать лучше всего с пюрешкой.
Приятного аппетита 😋
==========================================
Чтобы не потерять рецепт, жмите Класс, а потом Поделиться
==========================================
Следующая публикация
Нет комментариев