Каждую пятницу ко мне приходят друзья, и мы устраиваем вечерние посиделки. И каждый раз я готовлю свою фирменную закуску «Сеточка». Такое название она получила за свою форму. Но самое интересное — это необычный способ приго...

Открываешь баночку такого желанного, ароматного, собственноручно сваренного варенья из домашней малины, и тут на тебя смотрят бурые, мохнатые пятна. Частая история, не так ли? В этот неприятный мо...

Случаются ситуации, когда вы заходите на кухню и долго думаете, что бы такого интересного приготовить. Необязательно оканчивать кулинарные курсы, чтобы придумать оригинальное блюдо. И просматривать странички именитых шеф-п...

Свинина под шубой из картофеля, помидоры, лука, сыра и чеснока в духовке — это что-то волшебное! Незабываемая игра вкусов и ароматов! Ингредиенты: свинина — 1 кг (можно заменить любым другим мясом), 2-3 помидор...

С середины декабря в нашей семье традиционно начинают выпекать рождественскую выпечку. Так, мои дети ждут не дождутся праздничного кекса и клюквенного киша, а я в детстве выпрашивала у бабушки овсяный пирог. Сег...

Какими бы изысками ни баловали нас рестораны, сколько бы рецептов ни придумал Джейми Оливер, а бутербродам быть! Человечество всё еще не придумало ничего проще и гениальнее, чем хлеб с разными вкусами. При этом он может приним...

Драники — такое блюдо, которое готовить в будний день после работы не с руки. Всё потому, что процесс этот длительный и энергозатратный. Особенно, если натирать картофель на мелкую терку. Так и в тренажерный зал ходить не надо — руки ...

Очень люблю итальянское печенье «Бискотти»! Пробовала его впервые в командировке в Турине. Ты только представь: старинная архитектура, вокруг ...

А вы какой будете подавать десерт на новогодний стол? Я думаю, нужно что-то особенное, легкое и зимнее. Но тратить много времени на приготовление не хочется, ведь и так дел много в канун праздника. Я предлагаю попр...

Не люблю магазинные намазки для бутербродов, потому что очень уж они отдают химией. Да и зачем покупать, если можно сделать свою на любой вкус? Закинул продукты в блендер, прокрутил пару секунд, и вкуснейшее угощение готово...

Согласитесь, у каждой хозяюшки свой рецепт идеального заливного теста. Кто-то готовит его исключительно на молоке, а другие предпочитают сметану. На какой бы ингредиент не пал ваш выбор, выпечка получится пышной и мяг...