Яблочное печенье Шарлотка

Ингредиенты Мука 350 г Яйцо куриное 2 шт Сахар 100 г Сливочное масло 100 г Яблоко 400 г Разрыхлитель 10 г 1. В глубокую емкость вбейте два яйца, всыпьте сахарный песок. Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера до появления пышной пены. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Размягченное масло добавьте в яичную массу. Еще раз взбейте его блендером до максимального растворения масла. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте через сито, добавьте в основной состав небольшими порциями. Руками замесите мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. 2. Тесто отставьте в сторону, в это время приготовьте начинку. Яблоки очисти

Мясная запеканка "Ленивый голубец"

ИНГРЕДИЕНТЫ: - белокочанная капуста 300 грамм - рис 100 грамм - фарш 700 грамм - луковица крупная 1 шт. - морковь крупная 1 шт. - томатная паста 50 грамм - яйца 2 шт. - чеснок 2 зубчик - соль и перец по вкусу - кетчуп 2 ст.л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Капусту мелко шинкуем, кладем в миску и заливаем кипятком. 2. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. 3. Рис отвариваем до состояния аль денте в подсоленной воде. Сцеживаем. 4. Мелко рубим лук, морковь трем на крупной терке. 5. В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла . Кладем лук и морковь, жарим, помешивая, 3-4 минуты. 6. Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, ок