26 марта 2017 г.

ждем вас на 9-часовой семинар-практикум по выпечке Живого Хлеба на закваске.
Что вас ожидает:
Практическое обучение всем тонконстям и премудростям выпечки двух видов хлеба на разной закваске по технологии "без капли масла":
- ржаной цельнозерновой хлеб на ржаной закваске;
- пышный пшеничный хлеб на хмелевой пшеничной закваске.
Расскажем :
-о традициях хлебопечения на Руси;
-о том, как выбрать лучшую муку для выпечки;
- как приготовить свою собственную закваску;
- как хранить и ухаживать за закваской разных видов;
- как расстаивать тесто;
- какую посуду лучше использовать для выпечки и хранения хлеба;
Накормим вкусным обедои и напоим Иван-Чаем собственного сбора с травами. И уже по традиции, обязательно поделимся секретами сбора и ферментации исконно русского чая.
И без подарков вас конечно же не отпустим - помимо двух булок ароматного горячего вами испеченного под нашим руководством хлеба, вы унесете с собой два вида закваски, форму для выпечки и все секреты домашнего хлебопечения.
Что используем для приготовления на нашем семинаре:
БИО-мука, произведенная из зерна выращенного методом органического земледелия,
разные семечки
орехи;
сухофрукты,
травы;
специи
мед;
специально привезенная родниковая вода;
а также тепло и уют нашего домашнего очага ;)
Ждем Вас 26 марта в 12-00 на нашем домашем мастер-классе в нашей уютной квартире в п.Юбилейный.
С собой необходимо взять: полотенце, в которое завернете только что испеченный хлеб и позитивный настрой.
После семинара у вас не останется вопросов, как же приготовить вкусный и полезный хлеб для своих близких. Все секреты вы заберете с собой. Ну, а если что-то позабудете, то мы всегда на связи.
Предварительная регистрация обязательна: тел. +7 927 109 3696 и +7 904 244 9004 Ольга
***Цены и оплата***
при регистрации и оплате до 20 марта - 2000 руб.
с 21 по 25 марта - 2300 руб.
в день семинара при наличии мест - 2500 руб.
Для семейных пар и родственников, платящих с одного кошелька, предусмотрена скидка в размере 500 руб. с пары.
На семинар возможно брать с собой детей. Их участие до 12 лет безоплатное. С 13 до 18 лет - 1000 руб.