КБЖУ на 100 г 128/9/4.3/13.8
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок 450 г (2 средних шт)
творог 5% 200 г
яйцо 2 шт
рисовая мука 70 г
масло оливковое 5 г
специи и соль по вкусу ( у меня сушеные томаты, чеснок, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок натереть на терке и хорошо отжать от жидкости;
Творог смешать с яйцами, солью с специями, добавить тертый и отжатый кабачок, рисовую муку, перемешать;
Разогреть сковороду, перед первой лепешкой смазать маслом, далее его не использую;
Выложить кабачковое тесто, аккуратно разровнять ложкой, обжарить с двух сторон до румяности