Людмила Журова

Быстро, просто, дёшево и очень вкусно! Готовятся буквально из «ничего», хоть на каждый день!

Продукты:
Кефир – 250 миллилитров
Яйцо куриное – 1 штука
Соль – 0,5 чайной ложки
Сахарный песок – 2 столовые ложки
Мука пшеничная – 400 грамм
Сода пищевая – 1 чайная ложка (без горки)
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахарная пудра – по желанию (посыпать сверху)
В большую чашку вбиваем яйцо, добавляем сахарный песок, соль и размешиваем до однородности.
Выливаем кефир комнатной температуры и хорошо размешиваем.
Через сито насыпаем частями пшеничную муку, пищевую соду и тщательно перемешиваем, собираем массу в ком.
Поливаем тесто растительным маслом и замешиваем на рабочей поверхности (3-4 минут