Рая Борисова

Чебуреки домашние: самый вкусный рецепт теста (получаются пузырчатые, хрустящие и сочные)

Сегодня вместе с вами сделаем домашние чебуреки. 😍 Такое тесто для чебуреков просто восхитительное, с пузырьками и хрустящее. 👍 А так же покажу, как приготовить ароматную, сочную и очень вкусную начинку. Лучше рецепта чебуреков я просто не знаю. ********************** 📌 Тесто: ▪ мука - 250 г. ▪ соль - 0,5 ч.л. ▪ сахар - 1 ч.л. ▪ растительное масло - 1 ст.л. ▪ крутой кипяток - 100-125 мл. 📌 Начинка: ▪ свино-говяжий фарш - 300 г. ▪ 1 луковица ▪ соль, перец - по вкусу ▪ холодная вода - 50-60 мл. 📝 КАК ГОТОВИТЬ: ✔ Для теста берём просеянную муку, добавляем соль и сахар. Затем вливаем растительное ма

Рыбный салат с рисом и кукурузой. Для приготовления понадобится: варёный рис - 1 стакан консервированная рыба - 1 банка (у меня тунец) яйца - 3 шт репчатый лук - 1 шт консервированная кукуруза - 5 столовых ложек майонез для заправки соль - по вкусу С рыбы слить жидкость, убрать крупные косточки и размять вилкой. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке или мелко нарезать. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком на минут 5, чтобы ушла горечь. Варёный рис перемешать с рыбой, натёртым яйцом, нарезанным луком, кукурузой, посолить и заправить майонезом, перемешать, выложить в салатницу, украсить и подать к столу.