Калорийность на 100 гр готового блюда - 101 ккал (б/ж/у - 9.1/1.9/12.2)
📌Ингредиенты (на 3-4 порции):
✔️кальмары (варено-мороженые) - 350гр (после разморозки)
✔️оливковое масло 1 ст.л.
✔️сок 1/4 лимона (не обязательно)
✔️репчатый лук 100гр
✔️морковь 100гр
✔️соль, смесь перцев, приправа "Прованские травы" по вкусу
✔️цельнозерновые спагетти (можно взять ✔️макароны из полбы) 100гр
📌Приготовление:
Кальмары, заранее размороженные (на ночь в холодильнике или при комнатной температуре 2 часа), нарезать кольцами, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, поперчить, немного посолить и добавить приправы (сушеную зелень). Оставить на 10 минут.
А пока нарезать лук полу/четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду (уже без масла!) и выложить на нее кальмары и овощи, несколько секунд, помешивая, обжарить на высоком огне, затем убавить на средний огонь, накрыть крышкой и тушить 3-4 минуты, затем открыть крышку и потушить еще 1 минуты.
Цельнозерновые спагетти отварить, как указано на упаковке, до состояния al dente. Добавить отваренные спагетти в сковороду с кальмарами, все вместе потушить еще 1 минуту, чтобы паста пропиталась соусом от кальмаров и овощей. Приятного аппетита 😋
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев