Люба Ушакова

Теперь мои блинчики получаются просто восхитительными, ведь я знаю, как их правильно готовить.

Для приготовления вам понадобятся:
2 стакана молока;
4 столовые ложки растительного масла;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Процесс приготовления:
Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром, добавьте щепотку соли.
Влейте молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Добавьте кипяток, крахмал и хорошо перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков.
Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и жарьте блины на среднем огн

Научился готовить у турецкого повара: ленивые голубцы в духовке

Мой муж обожает это блюдо и съедает по пять штук, но при этом не поправляется. Я научилась его готовить у турецкого повара и теперь с радостью делюсь с вами этим рецептом.
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 30 мл
Капуста — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Кориандр, перец, соль — по вкусу
Фарш — 500 г
Помидоры — 2 шт.
Лук и морковь для соуса — по 1 шт.
Сметана — 5 ст. ложек
Процесс приготовления:
1.Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на тёрке — для голубцов и для соуса.
2.Обжарьте лук и морковь для голубцов до готовности.
3.Добавьте мелко нашинкованную капусту и тушите 20 м